Ost och sensorik

Varmt välkomna på en spännande provning om OST & Sensorik!

Sensorik är läran om vad vi kan uppleva med våra fem sinnen; syn, hörsel, känsel, smak och lukt.

En viktig del inom sensoriken är att kunna sätta ord på upplevelser. Hur får man getost att passa bra ihop med öl? Fungerar whisky med ost? Finns det några enkla regler kring vad man bör tänka på när man skapar sina egna kompositioner?

Varmt välkommen till en sensorisk provning med OST & Maltdrycker där vi vill inspirera dig till att upptäcka unika kompositioner som får dina smaklökar att dansa. Vi vill utveckla dina tankar om smak och ge dig en upplevelse som stimulerar alla dina sinnen!

Provningen hålls av OST & Vänner som brinner för sensorik och samarbeten med andra eldsjälar inom gastronomi.

Åldersgräns 20 år. Observera att du måste lösa inträde för festivalen separat.